۳ مهر ۱۳۸۸

کتلت




سیب زمینی متوسط 5 عدد برنج پخته 4 ق غ پر و بعد له و نرم کنید ارد سوخاری به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد نمک فلفل زردچوبه بسته به ذائقه گوشت چرخ کرده به اندازه یک گریپ فروت متوسط

سیب زمینی ابپز و نرم شده +پلوی نرم شده +گوشت+تخم مرغ+ارد+ارد سوخاری و ادویه
البته تخم مرغ رو قبل از ارد و ارد سوخاری خوب با مواد مخلوط کنید بعد بسته به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد ارد و ارد سوخاری به نسبت مساوی اضافه کنید
من برنج رو به خاطر طعممش و هم اینکه کمتر روغن جذب به کتلت میشه اضافه کردم

هیچ نظری موجود نیست:

ارسال یک نظر